Construite en brique crue et argile, et munie d’une cheminée, la nouvelle structure de cuisine élaborée par l’association Munay Wasi, que nous rejoignons l’été prochain, est un beau projet écologique et économique. Cette idée ingénieuse permet non seulement de réduire grandement la consommation de bois pour la cuisson d’une plus grande quantité d’aliments, mais aussi de réduire l’émission des fumées très nocives pour les voies respiratoires. Cette nouvelle structure améliore d’autant plus la qualité de vie des habitants qu’elle est plus hygiénique - facilement nettoyable pour éviter toute contamination de la nourriture - et plus sécurisée.
Une belle initiative qui améliore la vie des familles du village !
